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关于沙光鱼的遐想

发布时间:2017-11-01 阅读量:

 □ 夏兴娟

  到了金秋十月进补的时节,总忘不了想喝上一口鲜美醇浓的沙光鱼汤。那是大自然鬼斧神工所造化的生物。盐场人又叫它“推浪鱼”、“地龙鱼”,盛产在黄海流域,可以说盐场人的餐桌上一年四季都少不了它。尤其十月最为肥美,肉质细嫩,红烧或煲汤都极好。每年这个时节,记得母亲都会经常煲上一锅浓浓的沙光鱼汤,喝上一碗全身血脉通畅,一天学习工作的疲劳消失殆尽。兄妹几人围着父母坐在餐桌旁,那洋溢着的浓浓亲情无以言表。

  每年的夏秋季节是沙光鱼生长最快的时候,哥哥正好放暑假,他是钓鱼高手,随手在屋后沟旁挖几锹海蚂蟥,穿成窜,拎着小鱼篓就出发了,也不用走多远,就在盐池边的倒水沟里,笨拙的沙光鱼的影子随处可见,花不了两三小时,收获满满。晚餐桌上一盘红烧沙光鱼鲜美可口,父母整日忙于生计,这是对他们最好的犒赏。在哥哥钓鱼的空隙,我和儿时的几个小伙伴在海茵草丛里嬉戏,各色相间的野花在海风里摇曳,白花花的盐廪在阳光下闪着夺目的银色,刺得人眼睛都睁不开,远远望去,盐池一格挨着一格,似乎遥无边际,这一刻的光阴定格在童年的记忆里,成为最美的风景。

  关于沙光鱼还有一个有趣的传说。据说沙光鱼长得特别快,故它也有做龙王的野心,一次它与鲳鱼吹嘘,无意中泄漏了心中的秘密,它对鲳鱼说:“我一年一尺长,十年不死,就去吃老龙王”。鲳鱼为了讨好龙王,就把沙光鱼的话原原本本地告诉龙王,龙王听之大怒说:“好啊!我叫它一年一脱胎。”

  岁月流转,一晃几十年过去了,兄妹几人也已成家立业,各自有了不同的人生,儿时的玩伴也已断了联系,父母双鬓花白,日渐老去,唯独不变的是逢年过节,餐桌上仍少不了沙光鱼的美味。随着沿海经济的开发,大多数盐滩回填,盖上了高楼大夏和工厂,盐场人靠晒盐为生的经济模式发生了根本性的扭转,沙光鱼的声影日渐稀少,身价倍增,有的卖到二三十元一斤,不管多贵,总有人忘不了它的美味。我们就像这些鱼儿一样,是岁月的匆匆过客,在欣赏了春夏秋冬的美景,品尝了酸甜苦辣的人生百味之后,能给别人带来更多的留恋,也不枉轮回一场。