徐立媛
“粽子香,香厨房。”又是一年粽香飘香的时节,味蕾绽放出了贮存已久的活力。
粽子,源远流长,是中国人民智慧的结晶。它不仅仅是一种美食,更是一种文化的传承。如今,粽子早已成为人们时令的殷盼,而我记忆中姥姥包的粽子是三角状的,她包粽子行云流水,粽叶捧在手中,轻轻一卷,卷成了漏斗状,抓起一把糯米和一颗枣,再轻轻一卷,卷成一个三角状,然后一根丝线缓缓缠上,动作顺畅,犹如琴键上跳动的小精灵,好似这个动作深深的刻在了她的灵魂深处。随着一个个粽子下锅,粽香飘满整个房间,粽叶的香气与那煮好的粽子香混合,少了一份米的醇香,但多了一份河水滋养出叶的甘甜,多了一份姥姥辛劳的味道。
随着年龄的增长,时代的变迁,各种形状、各种味道的粽子也已经成为时尚,可无论如何变化,历史无法改变,每一颗粽子寄托着人们对屈原这位伟人浓浓的思念,一缕粽香,穿越历史,千年不绝。
一枚粽子,不仅包裹着对美好生活的向阳,也承载着人们对亲情的思念,对美好生活的期盼,更是一种精神寄托。它是中国传统文化的瑰宝,也是人们心中的美味和温暖。
“粽叶长,糯米香”粽子独特的味道再次涌上舌尖,漫上心头......