因形似雪花而得名，属中高端食用盐，馈赠佳品。依托国家级非物质文化遗产“淮盐制作技艺”的深厚底蕴为品质赋能，原料盐化卤后经过多层过滤，形成纯净卤水，经高温结晶再制而成。具有纯净、疏松、速溶的特点，不添加抗结剂，适配煎、炒、烹、炖、煲等全场景烹饪，尤其适合凉拌使用。