盐滩风物，质朴无声。在广袤的盐田大地上，最寻常坚韧、最耐得住海风盐碱的草木，当属遍地丛生的海英菜。它不恋沃土、不畏贫瘠，岁岁扎根滩头，随盐田春耕秋敛、伴盐工朝暮劳作，是盐乡最朴实、最具风骨的本土草木。

寻常草木逢咸则枯，唯独海英菜独爱这片咸涩滩涂。盐田埝边、沟渠沿岸、荒滩空地，凡是泛着白碱、寸草难生的地界，都能看见它倔强生长的身影。初春海风微凉、寒意未消，海英菜率先破土抽芽，一簇簇嫩青新绿铺展滩面，为空旷苍茫的盐滩捎来第一缕鲜活春意。鲜嫩茎叶裹挟着泥土湿润，干净纯粹，是盐乡独有的春日馈赠。

盛夏时节，海英菜肆意舒展、蓬勃生长，连片翠绿铺满滩岸。烈日炙烤盐田，滩土滚烫、海盐耀眼，咸热海风阵阵席卷。海英菜迎风挺立、向阳而生，枝叶厚实坚韧，始终生机盎然。指尖轻触枝叶，淡淡咸意萦绕而来，这是它朝夕吸纳海风盐韵，沉淀出独属于盐场的质朴印记。

时至深秋，盐场秋扒工作圆满收官，喧嚣忙碌的滩场归于静谧。盐廪高耸，道路旁的海英菜也悄然换了新装。褪去青葱绿意，次第晕染成深红紫红，连片铺展、层层叠叠，化作绚烂治愈的红草滩。秋风徐来，红浪轻轻摇曳，与皑皑白盐相映成趣，红白交织、动静相宜，为萧瑟深秋的盐滩勾勒出温柔辽阔的诗意画卷。落日余晖洒落草间，枝叶凝结的细碎盐晶熠熠生辉，成为秋日盐乡最动人的景致。

海英菜于盐乡人而言，是四季风景，更是镌刻心底的烟火记忆。旧时岁月，物资朴素，鲜嫩的海英菜便是海边人家的家常美味。采摘新鲜嫩苗，焯水去涩，简单凉拌清炒，入口清爽回甘，朴素食材，慰藉三餐四季，守护着一代代盐乡人的平淡安稳。

生于盐碱、长于海风，历经四季寒暑、岁岁枯荣，海英菜从无娇柔姿态，唯有向阳坚守的韧劲。它不争芳华、不逐繁华，于贫瘠之地扎根生长、生生不息。这份耐苦坚韧、默默坚守的品性，恰似深耕滩田的盐场人。寒来暑往、四季轮转，盐工们扎根一线、默默耕耘，守一方盐田、护四季丰收，于平凡岗位坚守初心、履职担当。

秋风漫过盐滩，遍野海英菜静静摇曳。一草藏风骨，一滩载温情。岁岁枯荣皆烟火，生生不息是初心，这一抹盐滩红，静静守护着盐乡热土，见证着盐田岁岁丰稔，也续写着盐场人质朴勤勉、向阳而行的温暖岁月。

供稿：邱利民

审核：季兴胜

校对：许东彦

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