窗外华灯初上,人群熙熙攘攘,街巷深处的摊主叫卖着五仁月饼。此时,我才恍然惊觉,中秋已经不远,回忆的画卷在心间缓缓展开。
静谧的夜空,月儿轻挽,银河如练,牵起思念的线。菜刀在案板上起落,叮当作响,唤醒了旧时光里温暖的记忆。我轻轻搬来小木凳,凑向跳动的炉火,目光所及之处,是外婆翻飞灵巧的手指。擀好的饼皮在她手下成了灵动的乐章,熬得浓香的米粥是她挥洒的温柔诗篇,每一个动作都晕染着生活的烟火美好。她就是我的外婆,勤劳能干,一手烹饪手艺堪称一绝,对生活永远满是热忱。小时候,每到寒暑假我总是吵着要去外婆家,就为了专属于我的美食盛宴。如今外婆已经年过八十,却依旧精神矍铄,那双布满老茧的手依然灵巧,仿佛岁月从来不曾在她身上留下沉重的痕迹。
从前的每个中秋,我们都会相聚一堂,把欢声笑语揉进面团,烘焙成满是香气的诗句。核桃、杏仁、花生、瓜子、芝麻,每一种食材都是大地慷慨的馈赠,一家人用心挑选、细心调配。妈妈和外婆捣碎馅料,聊着家长里短;二姨和舅妈则调制面团,分享烘焙秘诀;舅舅一边忙碌,一边给我们讲着儿时的趣事。一切准备就绪后,将馅料放入饼皮捏严包好,然后放入模具里摁实,便开始进行烤制前的最后环节——点红。
每到这时我便会急慌慌地围在案板旁,让外婆在我的额头中央也点一下,然后开心地学着大人的样子喊着红红火火、团团圆圆。炉火熊熊,月饼出炉,油香扑鼻。焦黄的颜色让人垂涎欲滴,我迫不及待地拿起热气腾腾的月饼,轻轻吹散热气,然后小心翼翼地咬上一口,那酥脆的饼皮和香甜的馅料在口中散开,仿佛整个世界都十分美好。大人们围坐在一起,聊着家常,品尝着这美味的五仁月饼。这时我也会加入其中,尽管那时候的我还是个孩子,但总觉得,大家在一起时,月饼的味道更香甜了,一家的温馨也满溢在小小的院落。这是记忆中的五仁月饼,是记忆中的中秋,是记忆中家的温暖。不知从什么时间开始,我们便不再像从前那样忙着做月饼了,那份围炉共制的热闹与期盼,也随着各自奔忙而渐渐沉寂。
行至巷子深处,我特意买了份五仁月饼。久别重逢,五仁月饼依旧香甜,却比不上家里的味道。时光穿梭,回味悠长,心中仍有那份炽热的情感,五仁月饼成为我对外婆思念的寄托。那一份情感,炙热如阳光,照亮心灵的每一个角落;那一份思念,深沉如海洋,承载着无尽的回忆。
供稿:许东彦
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