七月的骄阳炙烤着大地，灌西盐场的盐田却在这炽热中焕发出别样的生机——白茫茫的盐晶如碎玉般铺满滩涂，盐工们的身影在光影间忙碌，构成一幅充满力量的丰收画卷。

近日，我们走进这片“海上雪原”，记录下盐场里的辛勤与喜悦。灌西盐场拥有百年制盐历史，万亩盐田依海而建，站在盐田堤坝上远眺，数百个盐池如同天然调色盘，从近海处的浅蓝，到蒸发池的碧绿，再到结晶池的乳白，层层递进，皆是自然与人力的协作之功。“今年的光照和风力特别给力，盐的品质比往年还好！”老盐工李师傅蹲在结晶池边，用盐耙轻轻拨开表层的盐晶，底下的盐粒饱满剔透，他笑着抓起一把盐粒，阳光下，盐晶折射出细碎的光芒。

正午时分，盐场地表温度达37℃左右，脚踩在盐滩上能感受到灼热的烘烤。盐工们却裹着长袖工作服，头戴安全帽，有条不紊地进行着收盐作业。“越是高温越不能歇，这时候蒸发最快，正是出盐的好时候。”年轻盐工小张一边操作着小型活碴机，一边擦去额头的汗珠，“衣服湿了又干，干了又湿，一天要喝十几斤水，但看着结晶池里白花花的盐，就觉得一切都是值的。”

除了传统的人工收盐，盐场近年来引入了机械化设备，收盐效率大幅度提升。但在一些精细化作业环节，仍离不开人工操作。比如在“扒盐”时，盐工们需要根据盐层厚度调整力度，确保盐晶完整不碎裂；在清池时，要仔细清理杂质，保证下一轮制盐的纯度。

夕阳西下，盐田被染上金边，收工的盐工们扛着工具往值班室走，身后的盐堆在余晖中泛着暖光。这片土地上，阳光、海水与汗水的相遇，年复一年书写着属于盐场的“晶”彩故事，而那些坚守与创新，正让这份古老的产业在新时代持续绽放光芒。（王平）