中秋小长假,亲朋好友聚会较平时多了不少。在参加亲朋好友聚会时,我有心留意一下,今年初发起的“光盘行动”倡议,还真有效果。
9月20日中午,我参加好朋友在本市某大酒店举办的小孩生日宴。每桌十人,十二菜一汤,分量适中。问及多少钱一桌,朋友感慨地说,本打算按习俗为女儿20岁生日大办一场,但看到目前中央三令五申,而且来的都是亲朋好友,让大家吃好喝好就行,何必浪费?一桌才五百元,你看怎样?我又问了一下餐厅的服务员,得知这几天宴会较多,但餐标都不高,吃得也都很开心;不象过去,一桌菜吃不完就走,现在酒店提供免费打包盒,大多数人吃不完都会打包,哪怕是一份凉菜,浪费比过去低了很多;包间也一样,吃多少点多少,不够再加,最好不要剩下、避免浪费。
现在,不少酒店每个餐桌上都摆放“文明就餐”的餐牌:厉行勤俭节约,反对铺张浪费。就餐者也很自觉,风气大为好转。
但是,本人还是发现,有些大酒店浪费仍比较严重。有的几个人点了一大桌菜,吃的不多,却很少有人打包,很多人吃完就走,丢下满桌菜,一片狼藉。看来,“光盘行动” 还得继续加把劲。﹙卢正清﹚